気づけば年末。 今年の流行語大賞は 「ONE TEAM」に決まり、 今年の漢字は「令」ときた。 飲食業界で今年一番流行ったモノといえば 間違いなく「タピオカ」だ。 この流れに乗って まちのパン屋も「今年のパン」を発表したい。 ミトンが選ぶ今年のパン。 それ…

気付いたら「平成」が終わっていた。 昨年12月のこと。 おかげさまで 私たちのもとには 元気な男の子が誕生した。 初めての子育てと パン屋の両立は なかなか大変だ。 つい最近、 寝返りを打てるようになった彼に 新たな時代、 「令和」の幕開けなんて言って…